自家栽培にこだわったとれたて新鮮野菜と地元 鹿嶋の産直品を料理の柱に、東は銚子市場から西は築地市場まで足を運び、食材を吟味調達しています。

新鮮な海の幸、山の幸を使った新しい和食ｽﾀｲﾙをお楽しみください。